In tijden van grote fluctuaties geen lege schappen? Het kan!

Supermarkten zijn van levensbelang voor de voedselvoorziening in tijden van grote fluctuaties in vraag en aanbod. Het is dan een hele operatie om de supermarkten te bevoorraden. De klantvraag is twee keer zo groot als normaal en het resultaat hiervan zagen we geregeld op televisie en social media: lege schappen. Elke supermarktketen wil haar klanten kunnen voorzien, daarom wordt er met man en macht gewerkt om de winkels te vullen.

Spin-in-het-web

Het bijvullen van de winkels is mogelijk, omdat er vooralsnog voldoende producten zijn. De vraag is alleen: hoe krijg je die bijgevuld als de verkoop met 65 procent toeneemt? Voor het leveren van goederen aan een supermarkt geldt, dat warehouses een spin-in-het-web zijn. Robuuste integratie met centrale systemen, zoals ordermanagement, ERP en transportmanagementsystemen, zijn cruciaal voor de bevoorrading. Het uitvallen van dergelijke ‘life lines’ veroorzaakt direct een knik in de hele supply chain, waardoor er minder producten aangeleverd kunnen worden. Daarnaast is het van belang dat de integratie met mechanisatie-onderdelen, zoals pick-to-light karren en automated storage- & retrievalsystemen, betrouwbaar zijn. Directe koppelingen tussen het WMS en dit soort controlsystemen moeten in milliseconden de data uitwisselen. Het WMS kan namelijk alleen als regisseur van het magazijn zijn werk doen als dergelijke integraties betrouwbaar zijn.

Flexibiliteit

Het komt natuurlijk wel vaker voor dat een warehouse flexibel moet zijn, bijvoorbeeld bij plotseling mooi weer of bepaalde rages. Juist dan moet het WMS ‘het hoofd’ koel houden en alle wiskundige berekeningen uitvoeren, zodat logistieke processen in het warehouse op het juiste moment met de juiste prioriteit worden aangestuurd.

Smooth operation

Om te voorkomen dat het leveren aan supermarkten te veel overlast geeft, heeft de lokale overheid diverse maatregelen opgelegd. Door deze tijdelijk op te heffen, kunnen de goederen van het warehouse naar de winkel vervoerd worden. Het WMS zorgt er dan voor dat de juiste goederen op tijd klaarstaan voor het transport. Dat doet het WMS door telkens te bepalen wat de belangrijkste taak is voor een medewerker, zodat er een smooth operation (zonder overbodige stress) ontstaat. Het is de taak van het WMS om als regisseur op te treden, hiermee zorgen supermarktketens voor flexibiliteit in de warehouses met optimale controle, zelfs in tijden van grote fluctuaties in vraag en aanbod.

Blogauteur : Jeroen Bouman, Business Consultant Supply Chain, Centric Nederland

Marlies Callant, Business Unit Manager

Meer informatie nodig?

Marlies Callant, Business Unit Manager

Stuur voor meer informatie een mail naar marlies.callant@centric.eu of bel +32 474 35 87 90